Dempuèi mai de 40 ans, la MARPOC organiza l'Universitat Occitana d'Estiu.
Un moment ric d'escambis e de descobèrtas.
Recapitulatiu dels tèmas de las annadas passadas
1989 : Lenga e poder.
1990 : Problèmas de societat.
1991 : Lo sud fenomèn de societat.
1992 : Lenga e civilizacion.
1993 : Escriure e obrar.
1994 : Lo territòri occitan uèi e deman.
1995 : Los federalismes.
1996 : Las minoritats.
1997 : Mediteranéa.
1998 : Tolerància e convivéncia.
1999 : Societat occitana.
2000 : Euròpa e país.
2001 : Culturas multiplas.
2002 : Dralhas democraticas.
2003 : Lenga, tèrra e ciutadinitat.
2004 : Orient e Occitània. Collòqui Mistral.
2005 : Occitània e mondializacion.
2006 : Occitània tèrra d’acuèlh, tèrra de partença.
2007 : Fèstas e resisténcias en tèrra d’òc.
2008 : Occitània, passat e avenidor.
2009 : Occitan, lenga d’Euròpa.
2010 : Creacion e occitanitat.
2011 : Viure en Occitània.
2012 : Occitània, camins crosats.
2013 : Femnas d’aicí e d’ailai.
2014 : Occitània en camin.
2015 : L’occitan en tot e pertot.
2016 : D’un temps a un autre.
2017 : Occitània granda e plurala.
2018 : Tresòrs populars e universals
Per retrobar lo contengut de las ancianas universitats : tres mejans possibles :
- Los actes de l'UOE son estampats cada annada e son disponibles al local "Caire d'oc"
- Un fum d'articles e enregistraments de conferéncias se pòdon ara retrobar sus lo site Occitanica : occitanica.eu
- Radio Lengadòc torna difusar tota l'annada (a d'oraris variables) lo contengut de las conferéncias e espectacles, d'escotar sus las ondas : 95.4 fm o radiolengadoc.com